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初めてでも安心♡身欠きニシンの甘露煮

初めてでも安心♡身欠きニシンの甘露煮の画像

Description

おかずやおつまみとしても良いし、蕎麦などのトッピングにもオススメ♡ ニシン蕎麦〜♫

材料

身欠きニシン
2切れ
■ ●合わせ調味料
水
100cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
生姜(薄切り)
5〜6枚

作り方

  1. 1

    写真

    ニシンは食べやすく切り、沸騰したお湯に米をひとつまみ入れてニシンを3分程茹で、ザルに上げて水分をきる。

  2. 2

    写真

    フライパンにニシン&薄切りの生姜&合わせ調味料を入れて、落し蓋をして汁気がある程度無くなるまでコトコト煮込む。

  3. 3

    写真

    こんな感じに仕上がります◎

  4. 4

    写真

    出来上がり♡

    生姜の千切りはお好みで♡

コツ・ポイント

ニシンは小骨が多いのであらかじめ骨を抜いて食べやすく仕上げました◎

このレシピの生い立ち

身欠きニシンを購入したので甘露煮にしました
レシピID : 3308496 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (47人)
2024年3月5日
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パンコパンダ
にしんの甘露煮(^_^)v私も作れた　またつくりたい
#にしん最高
2023年5月4日
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青空KMK☆
たくさん頂いたので、おかずになる料理を探してました。下茹でで油臭みがなくなった気がします。骨が苦手な娘も平気で食べてました！
#ごはんのお供 #身欠きニシン最高❣️
2023年3月19日
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くきたちな
簡単でした～。気持ちピリッとさせたくて鷹の爪をイン。家族にも好評でした。 いつも焼くだけなのでバリエーション増えました！
#身欠きにしん #簡単
2021年12月30日
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ISHIHA
まだ食べていませんが、お正月要員に😊楽しみです♪
#簡単 #お正月にも #お正月 #身欠きニシン #絶品甘露煮 #年越しそばにも
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