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レシピID :330862

鶏の唐揚げ☆バルサミコ

鶏の唐揚げ☆バルサミコ
煮詰めたバルサミコが甘~い、お子ちゃまにもお薦めの唐揚げ☆

材料 ( 4人分 )

鶏もも肉
2枚
小麦粉
適宜
(A)
酒・みりん・醤油
各大さじ1
生姜(すりおろし)
少々
少々
(B)
バルサミコ酢
50cc
みりん
50cc
砂糖・醤油
各大さじ1

1

鶏もも肉は3cm角に切り、(A)にからめて15分くらいおく。

2

1の汁気をふいて、小麦粉をまぶしカラッと揚げる。

3

小鍋に(B)を入れ、とろっと約半量になるまで煮詰め、揚げた鶏肉を入れてからめる。

4

写真

nepiさんが、プーサンという、小型の鶏を豪快に丸々焼いて作って下さいました♪クリスマスにも良さそう!有難うございます♡

コツ・ポイント

バルサミコはお安いモノで十分♪ 煮詰めると甘~く ほんのりな酸味で、酸っぱいのが苦手な方でも♪ ソースの煮詰め過ぎには要注意!アメみたいになっちゃうよ~(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

102 (67人)

12/02/10

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いつもおいしく頂いております♪だいぶ私のりぴ回数増えてきた❤

食いしん坊かずクン

えぇホントに!殆どがかずちゃんのレポですW14件目だよ♡感激

12/01/29

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週末はこのから揚げ♪旦那サマがいつも大絶賛して機嫌がいい(笑)

食いしん坊かずクン

旦那さま様です!有難や~♪なかなか遊びに行けなくて謝々!

12/01/23

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ダイエット中だから食べる量は少なめ。もっと食べたいんだけどね♪

食いしん坊かずクン

控え目だね~バランスよく身体は大事にね♪遊びに行けずゴメンა

12/01/06

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あけましておめでとう♪今年もいっぱい作るよ❤新年から唐揚げ(笑)

食いしん坊かずクン

かずちゃん♡あけおめです♫♬今年もどうぞヨロシクね(〃∇〃)

11/12/16

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ずっと週1ペースで作ってるよ(笑)鶏の消費すごいだろうなぁ(笑)

食いしん坊かずクン

おひさ♪ご愛顧頂いてるのにご無沙汰でゴメンა近々遊びに行くね

11/10/17

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サツマイモも一緒に揚げて。バルサミコ使いに目から鱗☆美味しいです

bulico

ソースは色んな物にアレンジしちゃって下さいね♪お試し有難う♡

11/08/31

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暑いけど作ってるよ♪旦那サマがいつも絶賛してる❤飽きないんだって

食いしん坊かずクン

いつ有難ぉぉ~♡暑いのにお疲れ様♪旦那さまにも宜しく~!

11/06/07

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毎週土曜は唐揚げ作ってる(笑)そろそろ揚げ物作るの暑いなぁ。。。

食いしん坊かずクン

最近ジメジメ蒸し暑いもんね~揚げ物にはツライ時期かも^^;

11/06/01

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一緒に飲みた~い♪でも超弱いけど相手してくれる??(笑)

食いしん坊かずクン

OK~♪呑み過ぎたら介抱してあげるよw♪いつもありがとう♡♡

11/05/09

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お仕事お疲れ様❤ゆっくり休んで、おいしい物食べてね♪

食いしん坊かずクン

ありがと~♡おうちで晩酌するの益々好きになった♪一緒にどぉ?

11/04/26

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もうすぐGW♪ベビ連れてどこ行こうか楽しみ❤シル子さんも計画中?

食いしん坊かずクン

GWは仕事がバリ忙しい時期なんよა終わったら息抜きするわぁა

11/04/04

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お久しぶりです❤だいぶ桜が咲いてたよ♪今年はお花見行けるかな?

食いしん坊かずクン

おひさ♡こっちも5分咲きくらい♪ホントお花見行きたい~!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/08
バルサミコを 和~なカンジで頂きたかったので。。

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