簡単☆切り干し大根のシャキシャキサラダ

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Description

栄養たっぷり!ポン酢でさっぱり、シャキシャキ食感がとても美味しいですよ☆

材料 (4人分)

3分の1
4分の1
大さじ1
ポン酢
食べる直前に適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根をよく洗い、10分ほど水に浸けて戻し、しっかり水を切る

  2. 2

    にんじんを千切り、きゅうりを細切りにし、塩で揉んで10分程置き、水を切る

  3. 3

    玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらして辛味を抜き、水気を切る

  4. 4

    乾燥わかめを水で戻し、水気を切る

  5. 5

    1〜4を全部混ぜ合わせて出来上がり!ポン酢をたっぷりめにかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

材料はお好みで増減しちゃってください!ポン酢はたっぷりめが美味しいです。

このレシピの生い立ち

サラダの残りの野菜と切り干し大根があったので、さっぱり食べたいと思って考えました
レシピID : 3309228 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tsohmionko
一品で野菜も海藻も摂れる身体に優しいレシピですねp(^_^)q♡

れぽありがとうございます☆美味しそう!沢山作って下さいね!