簡単★青い海と白い雲のココナッツパフェ
作り方
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1
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まずココナッツアイスを作ります。ボウルに生クリーム砂糖を入れて8分立てにします。
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2
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牛乳、ココナッツミルク、塩を混ぜ合わせたら、冷やしておいたアイスクリーマーに入れてスイッチオン。
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3
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固まってきたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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4
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次はゼリー作り。★印の材料を混ぜ合わせておきます。
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6
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ミルクゼリーもブルーゼリー同様、☆印の材料を混ぜ合わせておきます。
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8
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グラスにブルーゼリー、ミルクゼリー、ブルーゼリーの順に入れ、ココナツアイスクリームと切ったパイナップルを乗せたら完成♪
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コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので、注意します。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりで、見た目も涼しげなパフェを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12053188308.html
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