チアシードのチョコチップクッキー

チアシードのチョコチップクッキー

Description

簡単でおいしいチアシードのクッキーです。ランチボックスに入れてもOK。週末に大量に作っておくのもおススメです。

材料

ホワイトチアシード
大さじ2 2/3
80ml
全粒粉
310ml
チョコチップ
250ml
ココナッツシュガー
130ml
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にあたためる。

  2. 2

    チアシードを水に入れ、ジェル状になるまで5分ほど置く。

  3. 3

    ココナッツシュガーとココナッツオイルを合わせて、よく混ざるまでかき混ぜる。

  4. 4

    全粒粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを加えて、十分にかき混ぜる。

  5. 5

    チアシードジェルとチョコチップを加えて混ぜる。

  6. 6

    オーブン皿を10~15分温める。

  7. 7

    オーブン皿の上にベーキングペーパーを敷いて、大きめのスプーンでクッキー生地をすくってのせる。(間隔に注意してください)

  8. 8

    オーブンで10~12分焼く

コツ・ポイント

10~12分焼けばしっとりとしたクッキーに、もう少し長く焼けばカリカリとしたクッキーになります。
お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

学校や仕事に持っていける手軽なおやつです。チアシードも入って栄養もUP!


https://thechiaco.com/print/594
レシピID : 3309994 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です