おつまみにも♪明日葉の白和え

おつまみにも♪明日葉の白和え

Description

栄養価の高いあしたばを使ったレシピ。簡単で美味しいです。

材料

明日葉
200g
木綿豆腐
1/2丁
シークヮーサーこしょう
小さじ3
シークヮーサーぽん酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

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  3. 3

    明日葉をよく洗う。

  4. 4

    鍋にたっぷりめのお湯を沸かし、沸騰したら明日葉を茎の部分から鍋に入れ約2分程、湯がきます。

  5. 5

    湯がいたらザルに取り上げ、冷水で素早く冷やします。

  6. 6

    ボウルに豆腐とシークヮーサーこしょうを入れ、よく混ぜ合わせて4.の明日葉とシークヮーサーぽん酢を加えます。

  7. 7

    明日葉を固めに絞り水気をよく切って、3~4㎝幅に切ります。

  8. 8

    ボウルに豆腐とシークヮーサーこしょうを入れ、よく混ぜ合わせて4.の明日葉とシークヮーサーぽん酢を加えます。

  9. 9

    全体をよく混ぜ合わせて器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたものが食べたくて作りました。
レシピID : 3310520 公開日 : 15/07/24 更新日 : 21/03/09

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