とりチャーシュー弁当
Description
冷えても美味しい♪
ニッキと、まいちゃん
作り方
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1
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鳥もも肉を端から巻いて細長くし、タコ糸で結ぶ。フライパンで焼き目をいれ余分な油を拭き水700mlくらい入れる。
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2
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ショウガ、ニンニク、さとうを入れ、あくを取り反しながら15～20分煮る。
しょうゆは大3。
お好みでアレンジしてもOK
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3
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錦糸卵はマヨネーズを少し入れる。
冷えてもフカフカです(^O^)
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4
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弁当箱にお米を敷いて切った鳥チャーシュー、錦糸卵をのせて完成～(＾Д＾～)
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コツ・ポイント
チャーシューは冷えるまで放置。冷えると丸く固まり味も染みます。
このレシピの生い立ち
安く買った鳥肉を美味しく食べたくて(o^～^o)
(
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ニッキと、まいちゃん
