✿二ラじゃが炒め煮✿
レシピID:331153
煮崩れたじゃが芋がとろっと美味しいですよ～☆
材料 （ ３～４人 ）
| 豚バラ | ６０ｇ～ |
| じゃが芋 | ３個 |
| ニラ | １/２束 |
| にんにくのみじん切り | |
| １カケ分 | |
| ＊コチュジャン | 大１ |
| ＊酒、醤油 | 各大１ |
| 水 | ３００cc |
| ネギのみじん切り | １/２本 |
| ○砂糖 | 大１ |
| ○酒 | 大１ |
| ○醤油 | 大２ |
| ニラ | １/２束 |
| 白すりゴマ | 大１ |
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1
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豚バラを小さめに切ります。じゃが芋は皮をむいて水につけます。＊を合わせておきます。
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2
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鍋に油を入れにんにくのみじん切りを炒め香りが出てきたら豚バラを炒めます。しっかり炒めたら、＊を合わせたものを加え肉に絡ませて炒めます。じゃが芋も加え全体的絡めます。
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3
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水を加え、煮立ったらネギのみじん切りと○の調味料を入れアクを取り煮汁が少なくなるまで煮ます。
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4
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煮汁が少なくなったら適当に切ったニラと白すりゴマを入れざっとひと混ぜして出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラはしっかり炒めた方が美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(15人)
わぁ～♪いつも有難う！＾＾本当に嬉しいなぁ～♪美味しそう＾＾
おぉ～♪味が染みてて美味しそう！ありがとう～＾＾
わぁ～♪作ってもらえて嬉しいです♪有難うございます！＾＾
大好きって言ってもらえて凄く嬉しいです♪有難うございます＾＾
ご飯進みましたか？＾＾嬉しいです！♪有難うございます＾＾
有難うございます！＾＾とろっと美味しそうですね～♪
ご飯がすすみました？＾＾有難うございます♪
美味しそうですね～！＾＾有難うございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/16
ニラが傷みかかっていたので使いたかったのとこってり感のある
じゃが芋の煮物を作りたかったので
じゃが芋の煮物を作りたかったので
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