
| チョコレート | 60g |
| バター | 40g |
| バナナ | 2本 |
| ブランデー | 大さじ1 |
| グラニュー糖 | 100g |
| 薄力粉 | 180g |
| ベーキングパウダー | |
| 小さじ2 | |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| アーモンドスライス | |
| 適量 | |
| ■ ☆クリーム | |
| チョコレート | 15g |
| 生クリーム | 大さじ1 |
オーブンは180℃に予熱。薄力粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく。
刻んだチョコレートとバターをボウルに入れて湯せんにかける。
別のボウルにバナナを入れ、フォークの裏で粗めにつぶす。
③にブランデー・グラニュー糖を入れて混ぜ、②に加える
ときほぐした卵・牛乳を加え混ぜる。
ふるった粉を入れてサックリ混ぜ合わせる。
バターを塗り、アーモンドスライスを敷いた型に生地を流し、表面をならす。
180℃のオーブンで40分焼く。
クリーム用のチョコを湯せんで溶かし、生クリームを加えて混ぜる。絞り袋に入れる。
⑧が焼けたら型のまま冷ます。
冷めたら⑨を好みの柄に絞りだす。
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