
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 小1/4個 |
| にんじん | 小1/3 |
| キュウリ | 半本 |
| 牛切り落とし肉 | 70g |
| ☆下味用 焼肉のたれエバラ黄金の味 | |
| 小さじ2 | |
| ■マヨネーズ | 大さじ2 |
| ■焼肉のたれ エバラ黄金の味 | |
| 大さじ1 | |
| 塩コショウ | 少々 |
牛切り落としは細かく切り、☆の下味用の焼肉のたれをよく揉み込んで、フライパンで焼いておきます。 玉ねぎ・キュウリは薄切りし、塩(分量外)で揉み、しんなりしたらよく水気を絞っておきます。
じゃがいもは皮をむき、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジにかけ、荒くつぶしておきます。
ニンジンは細かく切り、レンジで軽くチンしておきます。
1と2の材料を全部合わせて、混ぜます。 ■の焼肉のたれとマヨネーズをよく混ぜ、サラダに合わせて混ぜ合わせます。塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪
コーンやゆで卵を入れてもいいかも♡
エバラ黄金の味 中辛を使いました♪ 無くなりそうだったので、予備を買い足した…という画像(笑)
09/05/29
美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます(´▽`)
07/03/06
わぁ~同じ盛り付けですね!つくれぽありがとうございます♪
| 外部ブログ用 |
|---|