
牛切り落としは細かく切り、☆の下味用の焼肉のたれをよく揉み込んで、フライパンで焼いておきます。 玉ねぎ・キュウリは薄切りし、塩(分量外)で揉み、しんなりしたらよく水気を絞っておきます。
じゃがいもは皮をむき、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジにかけ、荒くつぶしておきます。
ニンジンは細かく切り、レンジで軽くチンしておきます。
1と2の材料を全部合わせて、混ぜます。 ■の焼肉のたれとマヨネーズをよく混ぜ、サラダに合わせて混ぜ合わせます。塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪
コーンやゆで卵を入れてもいいかも♡
エバラ黄金の味 中辛を使いました♪ 無くなりそうだったので、予備を買い足した…という画像(笑)