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ザクザク♪濃厚な抹茶クッキー

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Description

ザクザク固めの濃厚な抹茶クッキーです♫バター不使用☆

材料

薄力粉
60g
粉末抹茶
2～3ｇ
砂糖
大さじ2.5
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1

    薄力粉と抹茶を合わせてふるっておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに1と砂糖を入れて混ぜる。更にオリーブオイル（サラダ油）、牛乳も入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    2の生地をラップで包みひとかたまりにする。

  4. 4

    3を2枚のラップの間に挟み、麺棒で3～5㎜位の厚さに伸ばし型抜きする。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いた天板の上に4を並べる。

  6. 6

    写真

    170度に予熱したオーブンで12～15分ほど焼く。（様子をみながら焼いてください）

コツ・ポイント

今回小さいお花の型で作っています。型の大きさにより焼く時間は調節してくださいね。ビニール袋に材料を入れて作ってもOK♪今回、抹茶を3ｇで作っています。お子様には苦いので抹茶の分量を減らしてもＯＫです。固めなので歯の悪い方にはＮＧかも?

このレシピの生い立ち

マイレシピ『ザクザク♪素朴なきな粉クッキー』ID：1777315の抹茶でのアレンジです。最近、バターが品薄なのでオリーブオイルで作ってみました。
レシピID : 3312592 公開日 : 15/07/23 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2019年10月9日
写真
あたむ❤189
抹茶大好き！自分用なので砂糖減らして苦みを楽しみます♪
2017年11月11日
写真
雛鳥と親鳥
抹茶2gでも濃厚美味しい♪3歳娘が楽しんで作ってくれました♡

とても美味しそう♫素敵なつくれぽありがとう(^^)/

2017年9月30日
写真
A型ﾁｬﾝ
ぽりぽり固めでおいしかったです♪

固めの食感気に入ってくださり感激です♪レポありがとう

2016年9月20日
写真
あやちん０８１６
抹茶香っておいしかったです☆ノンバターも嬉しいですね♡ごちそう様

バター無しも良いですよね(*^_^*)可愛く作って頂き有難う

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