スパニッシュオムレツ

じゃがいもは薄く、細かい千切りにし、玉ねぎも薄くスライスし、ニンニクはみじん切りする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク・玉ねぎ・じゃがいも・ひき肉・ローズマリーを入れる。

塩・コショウ・カレー粉を入れ、しんなりするまで炒める。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、卵液と混ぜた具材を入れ、焼く。
卵の縁が固まってきたら、お皿などを被せ、

ひっくり返して反対も焼く。
2.3回繰り返し、中まで火が通ったら出来上がり☻