簡単ヘルシー☆切り干し大根の肉まきまき

よく洗った切り干し大根を、約5分水戻しし軽く絞る。

切り干し大根を塩もみし、さっと洗って2㎝程度に切る。

豚肉を広げ、片栗粉をふる。

片栗粉を全体につけ、ごま油を熱したフライパンで、巻き終わりを下にして焼く。

全体が焼けたら、焼き肉のたれを回しがけする。肉が厚い場合は、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。

レタスを敷いて半分に切った⑥と針生姜をのせて完成。