ナスうまっっ♡な甘辛~の画像

Description

材料コレだけ!!でも『また茄子ぅ~?』とは言わせない♡

材料

炒め油
大さじ2
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
●みりん
大さじ2
●七味とうがらし
適量

作り方

  1. 1

    茄子は食べやすい大きさに切り、塩水(分量外)に浸してあく抜きする。

  2. 2

    フライパンに油を熱して水気を切った茄子を焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

  3. 3

    ペーパータオルなどで2の余分な油と水分を取り、●の調味料を加えてさっと煮からめる。

  4. 4

    器に盛り付け、ごまと青ネギを散らして完成!!

  5. 5

    写真

    ID:3329549
    『ナスうまっっ♡な甘辛*豚コマば~じょん』追加!!
    豚コマとガーリックパウダーでさらにコクうま♪

  6. 6

    写真

    ID:3338090
    味付けなしで大根おろし&めんつゆどばぁっっと『焼きナスのぶっかけ』超カンタン!!

コツ・ポイント

頂いた大きな丸ナスがあったのでくし型に切ってみましたが、茄子の種類や切り方はなんでもいいと思います。ごはんに載せて甘辛ナス丼にしてもおいしい♡

このレシピの生い立ち

『茄子もう飽きた~』と言ってた息子も『なにコレうまっっ♡』
君たちの好きな甘辛味ならどうだっ!!
レシピID : 3313745 公開日 : 15/07/24 更新日 : 22/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

あと一品、に是非(^-^)れぽありがとうございます。

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れみりんこ
ナスが余ってたので助かりました!

ごまたっぷり♡おいしそ~(^^)れぽありがとうございます!

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h☆samemoon
簡単でとてもおいしかったです。何度でも作りたいです。

あと1品ってときにもちゃちゃっとど~ぞ♡れぽ感謝デス^^

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ERIKA❀
とっても美味しかったです!ご飯が進む♪

うつくしい盛り付け!美味しそうなれぽ感謝デス(^-^)