お豆腐deヘルシー★生チョコ★
材料
| チョコレート（板チョコでOK） | １５０ｇ |
| 豆腐 | １００ｇ |
| インスタントコーヒー（カット可） | 小さじ２ |
| 純ココア（まぶす用） | 適宜 |
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1
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板チョコを手で砕き、耐熱容器に入れてレンジで２～３分加熱する。インスタントコーヒーを加え、そのままチョコレートが自然にとけるのをしばらく待つ。
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2
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ゴムべらなどで、チョコレートが完全に溶けるまで静かにやさしく混ぜる。★加熱が足らないようなら、１０～２０秒ずつ様子を見ながら追加して加熱する。
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3
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豆腐をフードプロセッサーかミキサー（ミルサーでもOK）で、なめらかなクリーム状にする。
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4
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３と４をごむべらなどで混ぜる。チョコレートが固まってくるようなら、レンジで１０～２０秒ぐらい加熱してなめらかぁにする。
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5
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タッパなどの型に、後で取り出しやすいよう、サランラップをわざとはみ出させて敷く。隅々まで２のチョコを流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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３が固まったら、ラップをひっぱりあげるようにして型からはずし、包丁で同じ大きさになるように揃えて切る。ココアをまぶしたら完成♪
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7
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★みのり105さんが、きなこをまぶしたバージョンを作って下さいました！とってもお洒落で素敵なつくれぽ＆アイディアをありがとうございました♪
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8
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★Spainさんが、ハート型の製氷機で作ってくださいました！しかもヘーゼルナッツ入り！とっても可愛くて美味しそうなアイディアをありがとうです★
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
メルモちゃん素敵に作ってくれてありがとうです＾＾気に入ってくれて嬉しい♪
いくぴんクリーミーなのも美味しそうですね♪作ってくれてありがとう＾＾
星君と月ちゃんママまん丸で可愛い♪大好きってすごく嬉しい♡どうも有難うです♡
Spainさすがのアイディア！と～～っても可愛いです♡いつも感謝です♪
みのり105なんて素敵な盛り付け♡こちらこそ感謝感激(｡￫∀￩｡)
このレシピの生い立ち
豆乳生チョコ（↓）が豆乳だけでも固まったので、豆腐だけでも固まるはずだと思って作ってみたところ、見事成功♪最小限の材料で出来るよう配合を調整しました♪インスタントコーヒーは豆腐のにおいを消すために入れてますが、カットしても大丈夫です。
簡単リンク
| 外部ブログ用 |
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豆腐で生チョコ、初めて食べましたぁ～。
アレンジとして、梅酒＆きな粉を加えてみました。
めちゃめちゃおいしくて、感激♪
他のレシピも、とても参考になります。早速、MYニュースに登録しました。
ステキなレシピをありがとうございました。
生チョコは、このレシピで行きます♪
これからも、よろしくお願いしま～すヽ(^o^)丿
この生チョコはブログで、紹介させていただきました♪
豆腐で生チョコレシピを参考にして、クッキーを焼きました。
とろりとしたチョコをクッキーの中に入れたかったんです～
とってもおいしくできました。
余った生チョコはそのままおいしくいただきました♪
とっても簡単、ヘルシーなので、また作りたいと思います♪
冷凍庫で冷やし固めても、チョコアイスのようでおいしかったですよ～
もう3回目です～。
友達にも好評だし生チョコ買うことなくなっちゃったよ。
素敵なレシピ、ありがとうございました。
とってもおいしかったのですが、やわらかすぎてしまい包丁を入れることができませんでした。
healtyさんはこういうことありませんでしたか？
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