納豆豆腐パングラタン
作り方
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1
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納豆、豆腐、卵を混ぜる
入れたい具材があれば混ぜておく。
今回は豚肉、ピーマン、ゆで人参
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2
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パン的なものをグラタン皿に引き詰める
この時は焼きすぎたマヨホットケーキ
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3
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(2)に(1)を流し込み、その上にピザ用チーズ、その上にクレイジーソルトをふりかける。
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4
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オーブンで10分くらいチーズに焦げ目がつくくらいにやいたら完成!
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コツ・ポイント
味付けがチーズとクレイジーソルトのみなので具が多いと薄味になるかも。
このレシピの生い立ち
失敗したホットケーキと、冷蔵庫にあったもので好物のグラタンもどきを作ったら、なかなかいけるじゃない!
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