
キャベツを刻んで大きなボウルに入れる。豚肉はさっと湯に通して、一口大にちぎって加える。ねぎも刻んで加える。桜えびも入れて、全体をざっくり混ぜる。
粉を加える。
そこに卵を割り落とし、菜ばしで下から持ち上げるようにして混ぜる。水分を様子を見ながら足してゆくが、具全体にからまる程度でOK。
大きく焼きたいときは、1回で。自信のないときは2回に分けて。油を熱したフライパンに流し、弱めの中火でふたをしてじっくり焼く。キャベツがしんなりしてくるまで、時間がかかるが、我慢!
まとまりにくいので、時々端をへらで寄せるように形を整える。
へらでひっくり返せそうになかったら、ふたにすべらせるように移し、フライパンをかぶせてひっくり返す。ふたははずして、もうしばらく焼く。
皿に盛って、ソース、青のり、マヨネーズなど、お好みで。
11/11/23
野菜ばかりでしょう?笑)美味しそうなれぽありがとうございます
11/11/12
美味しそうなれぽありがとうございます^^軽い仕上がりですよね
11/09/24
定期的になんて嬉しいです。旦那様によろしくお伝え下さいませ。
11/09/09
きれいなお好み焼き~。ゆしゅなさんのお料理はいつも素敵です!
11/01/29
わあ~笑)うちもすごいんですが負けたかも。食べさせて下さい!
10/01/24
顔がかわいい~♪私もやってみます。いつもありがとうございます
09/12/12
かつおがふんわり何て美味しそうなんでしょう。ありがとう^^
09/11/23
美味しそうです!キャベツばかりでしょう?お口に合って嬉しいな
09/11/20
風邪の人にも食べてもらえてよかったです^^いつもありがとう!
09/11/01
主婦おくさんのお気に入りにして頂いて幸せものレシピです^^
09/10/30
キャベツの緑が綺麗ですね~^^見るからにヘルシーです!!
09/10/29
うはは。そんな人になりたいものです^^;れぽありがとうです!
今日の朝食に作らせていただきました!
小さめに作ったので無事返しも成功 ^ ^
ざくざくキャベツがとっても甘くておいしかったです。
やっぱりじっくり蒸し焼きにしたのがいいんですかね〜
粉が少なめなのもヘルシーでいいです。
ごちそうさまでした☆
これ、初期レシピなんですが、
我が家の定番の定番です。
だからなおさら嬉しいです。
キャベツ大量が甘くておいしいですよね。
Thank you so much!
れあと申しますm(_ _)m
先日このレシピでお好み焼き作らせていただきました^^
いつもお好み焼きを食べると胃がもたれる私ですが、これはいっぱい食べても、大丈夫!^^
キャベツの味と歯触りがとっても嬉しい美味しさでした。
これからは、お好み焼きといったらこれ!って感じです。
ありがとうございました♪
画像とれなくってレポ出来なくってごめんなさい^^
また来ます!
お好み焼き作ってくださったんですね。
気に入って下さって、とても幸せです。
キャベツばかりで軽いの、私も好きなんです。
レシピより、もっとキャベツを詰め込んじゃうこともたびたび。
嬉しいコメント、ほんとにありがとうございました!
うふふふ(*^_^*)
真さんのキッチンで、ず~っと間接的にお会いしていたので、初めてって感じしないんです♡
こちらのお好み焼き美味しかったです♪
昨日 生協でキャベツを注文したら、もの凄~く大きいキャベツが届いちゃって野菜室に入らない!!
そこで、こちらの美味しいお好み焼きにたっぷり入れました♡
とっても美味しかったです♪
ご馳走さま~(*^_^*)
初めまして!ですけど、ほんと、初めてって気がしませんね。
お好み焼き、作ってくださって、
ありがとうございます。
そうそう。
うちも生協のキャベツをよく頼んでは、
それを忘れてスーパーで買ったりして、
挙句、お好み焼きで大量消費してます。。^^;
嬉しいれぽでした!
小槌ちゃんのところでは、もっと以前からお見かけしていて、
実は、キッチン読み逃げも多数。。お許しを!
お話しできて、嬉しいです。
これから私も遊びに行かせてもらいますね^^
キャベツは安いから買ってしまうのですが
いつも使い切れずに駄目になってしまうことが多く
レシピ検索したところ、私の大好きなお好み焼き!
早速、作ったらとっても簡単で美味しい!
ペロッと食べちゃいました♪
有難うございました!
ご馳走様でした♪
美味しそうなお好み焼き!
ちょうど、昨日お弁当に持って行ったところで、
タイムリーでした~(笑)
美味しいですよね。
私も大好物なんです。
ほんとにありがとうございました。
満月152000さんの日記から飛んで来て、さっそく今夜の
夕食に作ってみました。
キャベツが千切り と簡単なのがいいですね~
粉も水分もこんなに少なくて大丈夫?とちょっと不安でしたが
出来上がりはカリッ ほろほろ しっとり~と美味でした♪
またお世話になりますね。
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀`*)ノ゜.+
満月さんの日記から来てくださったんですね。
ありがとうございます。
じつは、我が家も昨日のランチに食べたばかり。
お好み焼き大好きなんです。
それも、キャベツたっぷりが好き。
広島焼きと関西風の間って感じでしょうか。
お気に召したら、幸せです。
こちらこそ、またよろしくお願いします。