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07/2/16
レシピID:331498
作り方：
- 1
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酢+だしの素+砂糖+塩を鍋で煮立たせる。すし酢完成。
- 2
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かために炊いたご飯に、すし酢を加えて切るように混ぜあわせる。 一通り馴染んだら、風呂敷やラップで、ご飯の乾燥を防ぐ。
- 3
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アボカドは皮と種を取り除き、細かく切り刻んでおく。
- 4
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ラップの上に焼き海苔をのせ、ご飯をまんべんなくのせていく。 "まきす"にもラップをして、白ゴマをふり、そこに、さっき作った海苔巻きを逆さまにして乗せる。 かにかま、アボカド、マヨネーズをかけ、手前から順にラップのまま巻いて行く。
- 5
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ラップつきのままだと、包丁が入りやすく、切りやすいです。 切るたびに、濡れふきんで包丁を拭きながら切ると、なお良し♪ ラップの切れ端がロールに残らないように気をつけてくださいね。 完成！！
- 6
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カリフォルニアロールとは別に、ちくわ+きゅうり+かにかまで、巻き巻きしても◎
メモ（コツ、ポイント）：
迷うことなく、勢いで巻いていく！！！ エビやチーズ、レタスにシーチキンを一緒に巻いても絶対美味しいです♪
このレシピの生い立ち：
彼にカリフォルニアロールを見せたくて♪
参考にしたレシピ：
- カリフォルニアロール by ochikeron
- 塩こんぶチーズのちくわ巻き by たくち
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
キムチが酢飯に合うのじゃ♪（左の巻き寿司は、ちくわの中に梅を注入+ごま昆布+チーズ巻き）
材料：白米 全形のり すし酢 スライスチーズ 市販のキムチ 白ごま マヨネーズ お好みで、かにかまなど
■公開：07/4/10 ■更新：07/4/23 ■レシピID：351658
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