豚肉丼
レシピID :331514
taka_jamさんのレシピID:195791を豚肉で作ってみました。生姜の風味が利いていて、おいしいですよぉ (｡￫ܫ￩｡) ♬
材料
| 豚ばら | ３００ｇ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 水 | ４００ｃｃ |
| 生姜 | 大きめ一かけ |
| 濃口醤油 | 大さじ２ |
| 薄口醤油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 塩 | 少々 |
| 本だし | 小さじ２ |
-
1
-
４００ｃｃのお湯に本だしと切った玉ねぎを入れ玉ねぎが少し柔らかくなるまで煮る。
-
2
-
酒、砂糖、塩、両方の醤油をいれ豚ばら肉を入れかき混ぜてから蓋をします。
-
3
-
中火で10分くらいたったら、摩り下ろした生姜を入れます。
-
4
-
更に1分くらいたってから、味を見て砂糖と醤油で味を調えれば出来上がり。後は、熱々のご飯に乗せるだけ。
piko-rinこのレシピの生い立ち
作成日:07/02/16
by taka_jamさんの、レシピID:195791牛丼を作りたかったんですけど、おうちに豚バラしかなくて。豚丼もあることやし作ってみる事に♫＿ღ
コメント