ベーコンとロブスターの蒲焼丼♡お茶漬け風
Description
鰻が$13で買えず…。レシピお借りしました☆だし茶漬けに…【ID:2487364】【ID:2442402】
材料
(1.5人分)
蒲焼き丼のタレ
下記
参照
ベーコン
4枚程
ロブスター
45〜50g
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丼の下のごはん
お米
1.5合
参照
参照
今回は紫蘇をコリアンダーで
適
あればビーツ
40g
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だし漬け用
昆布水
200ml
参照
かつおだしの素
大1
作り方
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1
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丼の下のごはんは合わせて炊いておくorあとで混ぜる。(ビーツは茹でたものを使用)
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2
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鰻を焼く。【ID:2487364】今回はベーコン,ロブスターなため、フライパンで焼き蒸らしました☆ご飯に昆布を混ぜました
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3
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材料を盛り付けて完成☆だし茶漬け用の材料はレンジにかけて器に盛る。
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4
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ロブスターで少し豪華にしました☆
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コツ・ポイント
タレを甘めに。鰻1枚とベーコン42枚が同じ値段......
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に…