広湯麺（カンタンメン）
Description
カンタンにおいしく家でラーメンぽいものを食べるレシピを考えました
パワーマン
材料
（4人分）
150g
半分
1/3
1/2
ウェイパーかナンプラー等
適量
二つかみ位
しょうゆ
大匙１．５
ハチミツ
大匙１．５
酒
１．５～２カップ
塩
ひとつまみ強
にんにく
１かけ
しょうが(すりおろし)orチューブ
小さじ1/2位
大一枚
一人一袋
作り方
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1
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鍋に油をひき ニンニクのスライスをいれます 香りが出てきたらたまねぎとにんじんを入れていためます
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2
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豚コマをいれていためてネギとかニラとかを入れていためて最後にキクラゲを入れたら水をすこし入れます
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3
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ハチミツ、しお、しょうゆ、酒を入れたら水を追加します
カレーを作るような感じの分量入れます
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4
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沸騰してアクをとったらスープはできあがりです 中華麺をゆでます かけます 食べます おいしい
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5
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たぶんウェイパーなど、のところですこし工夫できます なんぷらーやオイスターソースなど魚介類系の味がすこし入ると
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6
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アクセントになりそうかもと感じます
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コツ・ポイント
簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を全部カレーにして一掃しようと思ったのに、カレールー入れる前においしそうなにおいがしてたので味見したらおいしかったのでやめました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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