夏バテ解消おにぎり☆梅&コーン混ぜごはん

夏バテ解消おにぎり☆梅&コーン混ぜごはん

Description

甘いとうもろこし&さっぱり梅の組み合わせで食欲アップ♬大人用は薬味を効かせても◎

材料 (3〜4人分)

温かいご飯
2合
とうもろこし
1本
●梅干し(大)
3個
小さじ2〜
●バター
10g
みょうが(お好みで1〜2個)
枝豆、大葉を加えても◎

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮付きのままサッと洗って、レンジ600Wで5分〜加熱する

    ※とうもろこしの大きさによって加熱時間調整

  2. 2

    粗熱がとれたら皮をむき、3等分にカット

    とうもろこしを立てて上から包丁を入れ、実をそぎ落とす

  3. 3

    梅干しは種を取り、包丁の背でたたいて梅肉にする

    温かいご飯にとうもろこしと●を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    お好みで刻んだ茗荷も加えて完成です♪

    ※塩分はコンソメの分量をお好みに加減して調整して下さい

    暑い日は多めが◎

コツ・ポイント

とうもろこしの加熱時間は目安です、固さはお好みで加減して下さい

コンソメ、バターは温かいご飯に入れないと溶けにくいので注意

ラップや固い芯のカット不要!レンジ加熱後に、とうもろこしの実をはずして混ぜ込むだけなのでとっても簡単です^^

このレシピの生い立ち

食物繊維、ビタミンたっぷりのとうもろこしで
栄養が摂れるさっぱりご飯が食べたくて♪

枝豆や大葉を入れても◎
レシピID : 3315418 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真

2021年11月22日

バターとコンソメのコクと塩味が食欲をそそる!

写真

2021年6月19日

コーンと梅のコンビ結びは「初」で、まず発想が素敵!彩りも綺麗だし洋風結びで美味です♪

写真

2020年10月9日

茗荷→大葉で!コーンの甘さと梅干しの酸味が楽しい!コンソメおにぎり美味〜♡♡彩りも可愛いくて嬉しいヾ(*´□`*)ノ

写真

2017年10月12日

ストックコーンで♪秋ですが…蒸し暑さ復活に美味しく頂きました♡

掲載遅れてごめんなさい。レポお届け嬉しいです!いつも感謝です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね