ドライトマトのマカロンチーニパスタ
Description
長ーいマカロニでさっぱりパスタを作りました
材料
(2人分)
マカロンチーニ
150g
ドライトマトのオイル漬け
190g(ひと瓶)
塩
大さじ1
味の素
少々
作り方
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1
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マカロンチーニを茹でる。
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2
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ドライトマトを食べやすい大きさに切る。フライパンに瓶のオイルを全部入れ、切ったドライトマトも入れて軽く炒める。
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3
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茹であがったマカロンチーニをフライパンに移しオイルを絡めるように混ぜ合わせる。
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4
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マカロンチーニの茹で汁も100ccくらい入れて絡める。塩と味の素を入れて味を整える。
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コツ・ポイント
ただ茹でて混ぜるだけの簡単なパスタですが、マカロンチーニはとても食べごたえがあります(・o・)
このレシピの生い立ち
輸入食材のお店で見つけて作ってみました。