チーズハンバーグ デミグラスソース
レシピID:331691
豚肉とたまねぎだけのハンバーグです。赤ワインたっぷりのでみぐらすソースでいただきます☆
材料
| 豚肉 | ２００グラム |
| たまねぎ | １/２個 |
| 赤ワイン | 大さじ５ |
| デミグラスソース | 大さじ５ |
| チェダーチーズ | ２枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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豚肉とたまねぎをフードプロセッサーに入れ、ハンバーグたねを作る。
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2
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フライパンで焼き、焼き色がついたら赤ワインを入れ、５分煮詰める。
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3
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デミグラスソースを加え、フタをして中まで火を通し、チーズをのせて仕上げる。
コツ・ポイント
赤ワインとデミグラスソースは１：１の割合でちょうどいい感じでした。ソースに粒マスタードを加えても大人の味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/16
豚肉だけのハンバーグを作ったことがなかったので。途中までミードボールにしようかと迷ってました。
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