☆豚肉と玉ねぎの梅肉炒め☆

私が使ってるのは淡路島の玉ねぎと和歌山の梅干しなので、具材が大きいんです。
そんなに大きく味が変わらないと思うけど、味見してお好みで塩コショウしてください。

ポイントは、梅を最後に入れること！
梅の味がしっかり残ります♪

夏バテ予防には梅干しかぁ…。
へえー、豚肉も疲労回復に良いみたい。
梅干しと豚肉を使って何か作れないかなぁ…と考えてできたレシピです(*^_^*)