さっぱり穴子めし
レシピID:331731
あっという間に出来るスピードごはん。なのに結構豪華に見える優れものです。
あっさりしているので、すいすい食べられます。
あっさりしているので、すいすい食べられます。
材料 （ ２合 ）
| 穴子の蒲焼 | ２枚 |
| きゅうり | １本 |
| ご飯 | ２合 |
| 黒酢（普通の酢でも） | |
| 30ｍｌ | |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 顆粒だし | 小さじ１ |
| 白ゴマ、のり | 適量 |
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1
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ご飯を2合炊く。
その間に、きゅうりをカット。写真のように
3等分したあと、細かく切る。
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2
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3
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穴子も細かく切る。
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4
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酢、砂糖、顆粒だしを良く混ぜておく。
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5
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ご飯が炊けたら、しばらく蒸らした後、おかまごと外に出し、材料を全部いれ、しゃもじで混ぜ合わせる。
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6
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皿に盛り、お好みでごま、のりをのせて
出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯が炊けてから準備しても十分間に合うスピード料理。
味を濃い目にしたい方は、穴子の蒲焼についているたれを
あらかじめ蒲焼に絡めてから、ご飯と混ぜてください。
味を濃い目にしたい方は、穴子の蒲焼についているたれを
あらかじめ蒲焼に絡めてから、ご飯と混ぜてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
わぁ！豪華でおいしそう～！ 嬉しいつくれぽ有難うございます
おいしそうですね～♪ご家族にも喜んで頂けて嬉しい！有難う＾＾
08/07/14
Pママ
昆布茶、イイですねぇ♪私もやってみます！ありがとうです。
おいしそう～＾＾ ありがとうございます！！
おぉ！錦糸玉子も相性良さそうですね、美味しそう！有難うです♪
初レポありがとうございます＾＾美味しそうですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/16
穴子の蒲焼をいただいたので。。。二合も炊いたのに、夫婦二人で
完食・・・。
完食・・・。
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コメント