フライパンで☆簡単！やわらか豚の角煮

豚ブロックを3センチ角位に切ります。

全ての面に焼き目がつくよう、時々ひっくり返しながら焼いていきます。

焼き目がついたらフライパンから取り出します。フライパンの余分な油をふき取ったら、水を張り、沸騰させます。

豚肉以外を捨て、軽くフライパンを洗い、水300ccと△の調味料、豚肉を戻し、中火にかけます。

沸騰したらアルミホイル等で落し蓋をし、弱火で30分煮込みます。
※思い出した時に、ひっくり返してあげてください。

フライパンを火からおろし、落し蓋をしたまま、熱が冷めるまで放っておきます。
※写真くらいの水分量になります。