超便利★そぼろ
レシピID:331759
いっぱぃ作って冷凍保存してちょこっとずつ使えます。めっちゃ便利ぃ～♦♫⁺♦ﾃﾞｽ♡￫ܫ￩♡
材料
| ひき肉 | 400ｇ |
| 醤油 | 適量 |
| 砂糖(オリゴ糖) | 適量 |
| ショウガ | 1～2片 |
| 料理酒 | ひとまわし |
| 人参 | 1本 |
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1
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フライパンにひき肉とみじん切りにした人参を入れ、油を敷かずにいためる。全体に火が通ったら脂がでてくるので少しキッチンペーパーで脂をとる。
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2
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刻んだショウガを入れて、料理酒をフライパン全体にひとまわしかける。
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3
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砂糖を多め、てゆうかけっこう多くいれる。まずは大４～５ぐらぃ。次に醤油を砂糖の半分強ぐらいの目安で回しかける。少し味見してみて甘めだと思うぐらぃに。。。醤油より砂糖が勝ってる感じで濃い目の味付けに仕上がったらできあがり(･ω･)ノ
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/17
ちっちゃぃ頃から鶏肉じゃなくて牛肉のそぼろごはんで食べてました☆。
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