マイヤーレンジ圧力鍋で蒸しとうもろこし
作り方
-
-
1
-
とうもろこしは皮をむいて半分に切る。
-
-
-
2
-
レンジ圧力鍋に水を2/1カップほど張り、付属品のすのこをのせてとうもろこしを入れる。
-
-
-
3
-
《注》
蒸し物なのでふたの裏側についている中心の部品ははずす。
-
-
-
4
-
レンジ600Wで8分。圧力ピンが下がるまで放置。
-
-
-
5
-
レンジ加熱をしている間にボウルに水を入れ、塩大さじ2/3を入れて溶かす。
-
-
-
6
-
とうもろこしが熱いうちに5の塩水へ投入する。
程よい塩味がついて食べやすくなる。
できあがり。
-
コツ・ポイント
・塩水はお好みで、もっとしっかりした塩味がお好みの方は大さじ1くらいでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
健康のために蒸し料理をたくさん作りたいなと思い、当初は木のせいろに憧れていたのですが・・・。野菜を少量であればマイヤーの圧力鍋の方が手軽かもと思い立ち、試したところ成功♪
自分の覚書としても形にしたくてアップしました。
自分の覚書としても形にしたくてアップしました。