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［調味料］を全て混ぜておく
豚肉（こってりが好きな方は豚バラ・あっさりなら豚細切れ等なんでも）を3〜4センチ幅位にカット
茄子は縦にピーラーで3箇所ほど皮を剥き乱切りピーマンも乱切り
フライパンを熱してごま油・にんにく・しょうがをいれ温まってきたら豚肉、茄子、ピーマン、しめじの順に炒める
調味料を全て入れ炒め仕上げにいりごまを混ぜる
簡単、出来上がり♡
美味しそう！ご飯が止まりませんよね(^-^)
厚揚げ私も入れてみます(^-^)ありがとうございます！
ありがとうございます♡ぜひ何度でも作って下さい(^-^)
ありがとうございます♡美味しそうですねー！！
ypan
