芽キャベツのお浸しの画像

Description

あと一品欲しいときに超簡単でオススメです。
少し時間を置いてなじませてからいただくとよりおいしく、お弁当にもいいですよ。

材料 (2)

10個くらい
A. 鰹節
少々
A. ダシ醤油
少々
A. 白胡麻
少々

作り方

  1. 1

    芽キャベツを洗ってオシリの部分を切り取って、4等分にします。

  2. 2

    沸騰したお湯で2,3分茹で、ざるに揚げてあら熱をとります。

  3. 3

    芽キャベツをボールに移し、Aの材料を加えてあえたら出来上がりです!

  4. 4

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    味どうらくの里

  5. 5

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    オクラで作っても美味しいです!ごはんにのせてオクラ丼オススメです。

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆでも、 お醤油にお砂糖を加えたものでもいいです。今回は上の写真の味どうらくの里(東北で発売)を使いました☆

このレシピの生い立ち

湯でキャベツが食べたいなと思ったときに、芽キャベツしかなかったので、代用してみました。
レシピID : 3318694 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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well0611
めんつゆで作りました。おいしかったです!

つくれぽありがとう!ダシがしみてとってもおいしそうです!!

初れぽ
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yokomaru
簡単で美味しい!こんな和風芽キャベツの楽しみ方あるんですね!

つくれぽありがとう!和洋どちらもOKで簡単なのがいいですね!