残ったうどんでアメリカンドッグ⁉︎
作り方
-
-
1
-
ボールに茹でうどんを入れてキッチンばさみでザクザク短く切り、片栗粉と混ぜる。
-
-
-
2
-
1とウィンナーをラップで包み形を整える。
-
-
-
3
-
170℃に熱した揚げ油で表面がカリッとなりうっすら揚げ色がつくまで揚げる(あまり濃い揚げ色はつきません)。
-
-
-
4
-
3に竹串などさしてできあがり。お好みでケチャップなどかけて♫
-
コツ・ポイント
成形は手だとうどんがくっつくのでラップがおすすめ。おにぎりを握るようにぎゅっぎゅとうどん生地をまとめてください。
このレシピの生い立ち
この時期出番の多いざるうどんやそうめん。いつも中途半端に残るんです(^^;;翌日はのびちゃうし、、、たまにはこんなアレンジもありかも(^^)