超簡単ビビンバﾟ･｡♥
レシピID:331994
給食で出た*ビビンバ*の味をを再現!! ほとんど湯がくだけで作れちゃう超簡単なビビンバ～(๑￫‿ฺ￩๑)
材料 （ 4人分 ）
| 牛肉(スライス) | 250ｇ |
| 油 | 5ｇ |
| ニンニク | 1かけ |
| ショウガ | 2かけ |
| 大豆モヤシ | 125ｇ |
| ニンジン | 60ｇ |
| ホウレンソウ | 100ｇ |
| 長ネギ | 15ｇ |
| ご飯 | 4杯分 |
| ●砂糖 | 15g |
| ●濃い口醤油 | 35g |
| ●ゴマ油 | 7.5g |
| ●酢 | 7.5g |
| あれば白菜のお漬物 | 適量 |
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1
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牛肉は1cm幅、ﾎｳﾚﾝｿｳは2cm幅に切る。ニンニクとショウガはみじんぎり。ニンジンは千切り、長ﾈｷﾞは小口切りに。
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2
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ニンジン、ホウレンソウをゆがく。大豆ﾓﾔｼは、豆が柔らかくなるまでゆがく。ﾓﾔｼとﾆﾝｼﾞﾝはざるにあげて広げて冷ます。ﾎｳﾚﾝｿｳは冷水に取って冷まし、軽く絞る。
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3
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フライパンに油を熱し、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞを炒め、続いて牛肉を炒め、冷ます。
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4
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材料をすべて●の調味料で混ぜ合わせる。
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5
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ごはんに4.を盛り付けてできあがり!
コツ・ポイント
お野菜がたくさん食べれてスタミナもつきますｗｗ
お酢のすっぱさが食欲そそります♬♪♩
お酢のすっぱさが食欲そそります♬♪♩
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/17
学校給食のビビンバの味を再現してみました(*´∀`*)
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