コク旨♪鶏ささみと大葉の味噌マヨ焼き

コク旨♪鶏ささみと大葉の味噌マヨ焼きの画像

Description

味噌+マヨネーズ+オイスターソースでコクがUp♪
冷めても柔らかいので、お弁当おかずにも✨

材料

4本
10枚
★味噌
小さじ1杯
★オイスターソース
小さじ1杯
★マヨネーズ
大さじ2杯
★酒
小さじ1杯
★みりん
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★ニンニクすりおろし(チューブでも)
小さじ1杯
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯~

作り方

  1. 1

    大葉は洗って、水気を拭いておく。
    鶏ささみの筋を取り、細切りにする。
    軽く塩コショウして、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせる。
    フライパンを熱して、サラダ油を入れ鶏ささみを炒める。

  3. 3

    鶏ささみに火が入ったら、★の調味料を入れ煮からめる。
    最後に大葉を手でちぎって入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    仕上げにいりごまをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

※大葉は出来上がりの時にちぎって入れると良いです。
※マヨネーズはお好みで加減して下さい。
※マヨネーズを減らした時はお醤油などで調整してください。

このレシピの生い立ち

大葉を沢山頂いて、大葉の消費に作ったレシピです。
レシピID : 3320651 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ハルのmama
明日のお弁当のおかずに作りました♪美味しく出来ました♡

二つの嬉しいれぽ有難うございます♪返信遅くなりました。

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みんとっとん
大葉が少なかったけど味は抜群に美味しかったです♡♡

嬉しいれぽ感謝です。作って頂いて有難うございます(^o^)

写真
クックBC1R10☆
大葉の香りがとても良くて、ヘルシーなのに満足感もありました!

れぽ感謝です♪作って頂いて嬉しいです。有難うございます^o^

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ポヴナ
美味しくてリピートでしたが、やっぱり美味しい〜〜!やみつきです!

れぽ感謝です♪リピして頂いて嬉しいです♪有難うございます✨