コク旨♪鶏ささみと大葉の味噌マヨ焼き
作り方
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1
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大葉は洗って、水気を拭いておく。
鶏ささみの筋を取り、細切りにする。
軽く塩コショウして、片栗粉をまぶす。
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2
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★の調味料を混ぜ合わせる。
フライパンを熱して、サラダ油を入れ鶏ささみを炒める。
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3
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鶏ささみに火が入ったら、★の調味料を入れ煮からめる。
最後に大葉を手でちぎって入れ、混ぜ合わせる。
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4
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仕上げにいりごまをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
※大葉は出来上がりの時にちぎって入れると良いです。
※マヨネーズはお好みで加減して下さい。
※マヨネーズを減らした時はお醤油などで調整してください。
※マヨネーズはお好みで加減して下さい。
※マヨネーズを減らした時はお醤油などで調整してください。
このレシピの生い立ち
大葉を沢山頂いて、大葉の消費に作ったレシピです。