おいしい～♪さわらの照り焼き！
レシピID :332174
さわらは、やっぱ照り焼きかなぁ～♪ってことで（笑）
材料
| さわら | ２切れ（各100g) |
| しょうゆ、みりん | 各大さじ３ |
| 酒 | 大さじ３ |
| 上記とは別に、みりん、しょうゆ（あったら薄口しょうゆ） | 適量 |
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1
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さわらの切り身を分量の調味料に浸す 途中返して３０分
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2
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グリルなどで、かけ焼きにし、両面焼く（浸していた調味料をかけながら焼く）
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3
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焼きあがる直前にみりんに薄口少々混ぜたタレをかけて仕上げる
コツ・ポイント
照り焼きはこげやすいので注意
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/17
仕事してたときに教わりました～
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コメント