関西風♡基本の肉じゃが
Description
牛肉を使った関西風肉じゃがのレシピです。出汁と甘みがきいた、身体喜ぶ優しいお味♪
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
牛肉薄切り
150g
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
糸こんにゃく
1/2袋
いんげん(彩りに)
あれば
2カップ
★しょうゆ
大さじ4
★砂糖
大さじ3
★酒
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもが煮崩れしないよう、加熱時間を守りつつ、よく鍋の様子を見ながら煮込んでください。
関西風は牛肉を使うこと、だしを効かせること、ちょい甘な味付けにすることがポイントです♡
関西風は牛肉を使うこと、だしを効かせること、ちょい甘な味付けにすることがポイントです♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べ親しんできた母の味を伝授してもらいました。
家庭的なほっとする優しいお味の肉じゃがなんです!
出汁の香りと甘みがたまりません〜♡
家庭的なほっとする優しいお味の肉じゃがなんです!
出汁の香りと甘みがたまりません〜♡
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