レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(212品)
レシピID :332289
サンマー麺☆市販のラーメン使用で
秋刀魚は乗ってませんよ～。野菜のあんがたっぷりかかった横浜のご当地ラーメンです♪
材料 （ １人分 ）
醤油ラーメン
１人分
冷蔵庫の残り野菜
１５０ｇぐらい
豚バラ肉
１～２枚
☆中華スープのもと
小さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆塩胡椒
適量
■
片栗粉
-
1
-
野菜と豚肉は食べやすく切ってサラダ油で炒める。熱湯１５０ｃｃと（☆）を加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつける。
-
2
-
ラーメンを作って（付属のスープの味付けは薄めが良い）お丼に入れて、＜１＞を乗せる。白胡椒をお好みでかけて召しあがれ。
-
3
-
■このラーメンを使いました（生麺）■日清のラーメン屋さん（生麺）も美味しかったです。クセのない普通のラーメンがおすすめ。
コツ・ポイント
野菜はくず野菜何でもたくさん入れちゃいましょう（もやしは絶対たっぷり♪）。今回は白菜、もやし、にんじん、椎茸、絹さやを使いました。あんのとろみはたっぷりと！！私は水溶き片栗粉ではなくて、「とろみちゃん」を愛用してます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(21人)
おぉ～とろみたっぷりで美味しそう！つられて食べたくなりました
横浜の味楽しんでもらえて良かった＾＾とろみで温まりますね。
とろとろで美味しそうですね～♪つられて食べたくなっちゃうな。
10/01/11
poppo0313
とろみたっぷりが良いんですよね。とっても美味しそうですね♪
とろみたっぷりで良い感じ！リピートありがとうございます。
お～、お店のみたいで美味しそう♪晩酌さん、リピありがとうね。
具沢山が美味しいですね。初レポありがとうございます♪
お店で出せそうに素敵♪黒酢は今度やってみなくては。ありがとう
暑い夏に熱いサンマー麺、最高ですね。卵もいいなぁ。レポ感謝！
横浜の味を気に入ってもらえて嬉しいなぁ＾＾また作ってね。
とろとろで美味しそう～。温まりたいときに良いですよね。
とろみのついたたっぷりお野菜が良い感じ！温まりますよね。