サンマー麺☆市販のラーメン使用で
レシピID:332289
秋刀魚は乗ってませんよ～。野菜のあんがたっぷりかかった横浜のご当地ラーメンです♪
材料 （ １人分 ）
| 醤油ラーメン | １人分 |
| 冷蔵庫の残り野菜 | １５０ｇぐらい |
| 豚バラ肉 | １～２枚 |
| ☆中華スープのもと | 小さじ１ |
| ☆砂糖 | 小さじ１ |
| ☆塩胡椒 | 適量 |
| ■ 片栗粉 |
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1
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野菜と豚肉は食べやすく切ってサラダ油で炒める。熱湯１５０ｃｃと（☆）を加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつける。
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2
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ラーメンを作って（付属のスープの味付けは薄めが良い）お丼に入れて、＜１＞を乗せる。白胡椒をお好みでかけて召しあがれ。
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3
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■このラーメンを使いました（生麺）■日清のラーメン屋さん（生麺）も美味しかったです。クセのない普通のラーメンがおすすめ。
コツ・ポイント
野菜はくず野菜何でもたくさん入れちゃいましょう（もやしは絶対たっぷり♪）。今回は白菜、もやし、にんじん、椎茸、絹さやを使いました。あんのとろみはたっぷりと！！私は水溶き片栗粉ではなくて、「とろみちゃん」を愛用してます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(20人)
とろみたっぷりで良い感じ！リピートありがとうございます。
お～、お店のみたいで美味しそう♪晩酌さん、リピありがとうね。
具沢山が美味しいですね。初レポありがとうございます♪
お店で出せそうに素敵♪黒酢は今度やってみなくては。ありがとう
暑い夏に熱いサンマー麺、最高ですね。卵もいいなぁ。レポ感謝！
横浜の味を気に入ってもらえて嬉しいなぁ＾＾また作ってね。
とろとろで美味しそう～。温まりたいときに良いですよね。
とろみのついたたっぷりお野菜が良い感じ！温まりますよね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/19
サンマー麺を知ったのは横浜に住むようになってから。コンビニでも売っているぐらい横浜では知られているラーメンです。野菜がいっぱい、とろ～りあんがかかった美味しいラーメンです。
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