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レシピID :332289

サンマー麺☆市販のラーメン使用で

サンマー麺☆市販のラーメン使用で
秋刀魚は乗ってませんよ~。野菜のあんがたっぷりかかった横浜のご当地ラーメンです♪

材料 ( 1人分 )

醤油ラーメン
1人分
冷蔵庫の残り野菜
150gぐらい
豚バラ肉
1~2枚
☆中華スープのもと
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩胡椒
適量
片栗粉

1

写真

野菜と豚肉は食べやすく切ってサラダ油で炒める。熱湯150ccと(☆)を加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつける。

2

ラーメンを作って(付属のスープの味付けは薄めが良い)お丼に入れて、<1>を乗せる。白胡椒をお好みでかけて召しあがれ。

3

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■このラーメンを使いました(生麺)■日清のラーメン屋さん(生麺)も美味しかったです。クセのない普通のラーメンがおすすめ。

コツ・ポイント

野菜はくず野菜何でもたくさん入れちゃいましょう(もやしは絶対たっぷり♪)。今回は白菜、もやし、にんじん、椎茸、絹さやを使いました。あんのとろみはたっぷりと!!私は水溶き片栗粉ではなくて、「とろみちゃん」を愛用してます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (21人)

12/02/10

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冷蔵庫の残り物で作ったので少量ですが美味しかったです!!

ウシ美

おぉ~とろみたっぷりで美味しそう!つられて食べたくなりました

10/12/07

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具は少ないんだけど~;A;でもとっても美味しかったです~^^

CoffeeCoco

横浜の味楽しんでもらえて良かった^^とろみで温まりますね。

10/04/13

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久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい! 身体も心もぽっかぽかぁ☆

サオリ

とろとろで美味しそうですね~♪つられて食べたくなっちゃうな。

10/01/11

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リピです♪今回はとろみも付いてうまくいきました☆ご馳走さまです♪

poppo0313

とろみたっぷりが良いんですよね。とっても美味しそうですね♪

09/10/16

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リピ♪ん~やっぱあたたまるしうまぁぃヽ(^o^)丿

みきチャン

とろみたっぷりで良い感じ!リピートありがとうございます。

09/10/05

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休みの日のランチに♪冷蔵庫のお掃除もできちゃった♪ごちそーさまー

晩酌天国

お~、お店のみたいで美味しそう♪晩酌さん、リピありがとうね。

09/08/10

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初つくれぽ☆冷蔵庫の残りたくさん入れて!!美味でした

あいみン

具沢山が美味しいですね。初レポありがとうございます♪

09/07/31

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野菜大盛り、白胡椒たっぷり、後半は黒酢も少々で充実のランチに!!

KIX

お店で出せそうに素敵♪黒酢は今度やってみなくては。ありがとう

09/07/27

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家で大好きなサンマー麺が食べられて幸せ♡うまうまでした(゚▽゚*

ゆきにゃん太

暑い夏に熱いサンマー麺、最高ですね。卵もいいなぁ。レポ感謝!

09/03/23

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コレ!めっちゃうまぁ(#^.^#)定番にさせていただきます♪

みきチャン

横浜の味を気に入ってもらえて嬉しいなぁ^^また作ってね。

08/11/14

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サンマー麺って初めて知った!とろとろ餡かけ最高~^3^♪

CoffeeCoco

とろとろで美味しそう~。温まりたいときに良いですよね。

08/10/26

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市販のラーメンが大変身!! 野菜もたっぷり食べれていいですね♪

サオリ

とろみのついたたっぷりお野菜が良い感じ!温まりますよね。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/19
サンマー麺を知ったのは横浜に住むようになってから。コンビニでも売っているぐらい横浜では知られているラーメンです。野菜がいっぱい、とろ~りあんがかかった美味しいラーメンです。

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