挽き肉とザーサイともやしの炒め物
☆としやん☆
作り方
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1
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もやしはザッと水洗いし ザルにあげて水分をきっておく。
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2
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ザーサイは適当な大きさに切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し 合挽きを炒める。
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4
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合挽きに火が通ったらザーサイともやしを入れ もやしのシャキシャキ感が残るくらいに炒める。
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5
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塩コショウで味を整え 器に盛って 青ネギを散らす。
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コツ・ポイント
ザーサイに塩味がついているので 塩コショウは控えめに調整してください。
醤油を少し垂らしても美味しいです♪
醤油を少し垂らしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ビールのアテに一品欲しかったので…(*^^*)
☆としやん☆
