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きゅうり大量消費に！！簡単棒棒鶏風サラダ

きゅうり大量消費に！！簡単棒棒鶏風サラダの画像

Description

今が旬のきゅうり！細切りにしたみずみずしいきゅうりには淡白な胸肉がよく合います♪
ピリ辛でお箸がどんどん進みますよ★

材料 （2〜3人分）

鶏胸肉
1/2枚
きゅうり
2本
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★ラー油
お好きなだけ！お好みの辛さにしてね♪
★白ごままたは白すりごま
お好きなだけ！たっぷりがおすすめ♪

作り方

  1. 1

    具材の下ごしらえ①…鶏肉を沸騰させたお湯で4〜5分中までしっかり火が通るまで茹で、冷水に浸けて冷ましておく。

  2. 2

    具材の下ごしらえ②…きゅうりを細切りにし、★マークの調味料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルに1の鶏肉を手で裂きながら入れ、2のきゅうりも入れ、混ぜ合わせたたれを回し入れて良く和えて完成！

コツ・ポイント

茹で上がったばかりの鶏肉は熱くて触れませんのでよく冷ましてから裂いて下さいね。
鶏肉は胸肉と同じく脂肪分の少ないささみに代用してもOKです！

このレシピの生い立ち

お知り合いからたくさんのきゅうりを頂いたので自分なりの棒棒鶏を作ってみました♪
レシピID : 3324654 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年5月19日
写真
ハワイカイルア
簡単に美味しく出来ました（≧∇≦）また作ります！

お手軽で美味しいですよね♡リピしてくださいね！れぽ感謝です♪

2016年4月16日
写真
あやちぶ
キュウリのみですが（笑）美味しかったです！！

きゅうりのみでもお箸進みそうですね♡つくれぽありがとう〜！

2016年4月14日
写真
tontokokin
美味しくてビックリです〜！！もりもり食べられます！！♡

驚いちゃうほど美味しく作って頂けて嬉しい♪れぽありがとう♡

2016年2月11日
写真
みいちゃン☆
久しぶりに作りました♡美味しかったです(*^^*)

リピートして頂き光栄です\( ˆoˆ )/♡れぽ感謝です！

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りえさん★
きゅうり大量消費に！！簡単棒棒鶏風サラダ
by りえさん★