ホワイトチアシード戻し方 1:3
Description
チアシード1:水3のチアジェル。12時間戻して発芽毒を無毒化しましょう。いろいろ使えるようにぎりぎり固めです。
材料
ホワイトチアシード
45cc(大さじ3)
135cc(大さじ9)
作り方
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1
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ホワイトチアシード。ネット通販で確保。
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2
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材料の分量で。必ず一混ぜしてください。上の方だけ、カピカピのまま残ります。それで・・・10分くらいたちました。
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3
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一時間ほど、放っておきました。これを冷蔵庫で保存。一週間ほどで使いきれる分量を。
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4
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ただし、12時間以上置いて使った方が安心です。シード(種)の、発芽毒を無くすためです。ここだけ気を付けて。
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5
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基本のwithヨーグルト。
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6
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フルーツのスムージーに入れて。
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7
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ドレッシングに加えて。
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8
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納豆に混ぜて。
1パックに戻したものを大さじ1くらい。
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9
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アボカドとバナナのスムージーに。
レシピID : 3384298
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10
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美肌~マンゴー・アボカドのスムージー。胡桃をトッピング。
レシピID : 3718796
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11
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美白~ミックスベリーとキーウィのスムージー。ドライザクロをトッピング。レシピID : 3718818
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12
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12時間おいてから使うので、残りが少なくなって来たら、次を仕込みます☆
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13
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チアは紫蘇の一種。その種だからチアシード。日本の紫蘇とは違うそうです。
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そば粉とクリームチーズのパン。
レシピID : 3700788
ベーコンと黒胡椒は→ レシピID : 3673533
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これは、おすすめ。ココナツミルクとマンゴーのチアシードプリン。
レシピID : 3703785
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ソースに合わせて。この写真は合わせる前。
人参のソース
レシピID : 3712186
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コツ・ポイント
戻し方は、簡単。味も香りもしないので何にでも使えます。
・スムージー
・ドレッシングにいれると、野菜との絡みが良くなります。
・パンケーキや蒸しパンのタネに入れる。
工程4にある通り。戻したもののみ使います。
・スムージー
・ドレッシングにいれると、野菜との絡みが良くなります。
・パンケーキや蒸しパンのタネに入れる。
工程4にある通り。戻したもののみ使います。
このレシピの生い立ち
いろいろ試し、いかようにも使えるこの割合に(固め)ブラックより、見栄えが良く、膨張率も高い改良品種。しかも値段はほぼ同じ、こちらの方が栄養価は高いと書いてありましたが、吸収率の差も加味してあるようです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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