ヘルシー♡鶏手羽元のさっぱり煮の画像

Description

お酢でさっぱりヘルシー!節約レシピ!
安くて美味しい鶏手羽元のレシピです♡

材料 (4人分)

12本
1本
2個
しょうが
1/4片
調味料
お酢
130cc
しょうゆ
60cc
大さじ3
小さじ1
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを5センチくらいに切り、生姜を一口大に切る。
    椎茸は4分の1にする。

  2. 2

    写真

    フライパンに1の材料を入れ水をひたひたくらいに入れる。調味料を全て入れる。中火にかける。

  3. 3

    写真

    鶏手羽にお湯をかけて油抜きする。

  4. 4

    写真

    フライパンに鶏手羽を入れる。

  5. 5

    写真

    アルミホイルを被せ、真ん中に穴を開ける。中火で煮込む。

  6. 6

    写真

    5分毎くらいにひっくり返し、絡める。

  7. 7

    写真

    しっかり味が染みて照りが出てきたら完成!!!

コツ・ポイント

最後、照りが出るまで煮詰めるのがコツです!

このレシピの生い立ち

さっぱりとした鶏肉の煮物お料理が食べたくて作りました。お酢大好きなうちの定番メニューです!
レシピID : 3324791 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aya___mama
椎茸入りのレシピ探していました。ネギ無しですが美味しいです!

れぽありがとうございます!椎茸良いですよねー!