冷やし胡麻辣油麺
作り方
コツ・ポイント
・唐辛子微塵切りが面倒な時は一味でもOK。
・辛さが足りない方は、ラー油を+でまわしかけてください。
・黒糖がない場合は白糖でもかまいませんが、黒糖の方がコクがでます。
・具は、ハムやタマゴも合いますのでお好みで。
・辛さが足りない方は、ラー油を+でまわしかけてください。
・黒糖がない場合は白糖でもかまいませんが、黒糖の方がコクがでます。
・具は、ハムやタマゴも合いますのでお好みで。
このレシピの生い立ち
辛い冷やし中華が食べたくなったから。