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07/2/18
レシピID:332517
作り方：
- 1
-
型にマーガリンを薄く塗り、薄力粉をはたいておく。
- 2
-
ボウルに卵黄と砂糖３０ｇを入れ、湯銭にかけもったり白くなるまで混ぜる。
- 3
-
卵白に残りの砂糖を３回に分け入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
- 4
-
メレンゲに２の卵黄を加えて混ぜ、レモン汁も加えてゴムベラで混ぜる。
- 5
-
薄力粉を片栗粉を一緒にふるい、加えしっかり混ぜる。
- 6
-
型に入れ、１７０℃で１０～１５分焼く。 冷めたら粉砂糖をかける。
メモ（コツ、ポイント）：
しっかりしたメレンゲを作って下さい。 最後に全ての材料を入れ混ぜるとき、粘りが出るくらいまで混ぜるといいです。
このレシピの生い立ち：
新調したクグロフ型でケーキを作りたく本にあったレシピを改良して作りました。 ふわっふわのたまごパンのようで、本当にいくらでも食べられちゃいますのでご注意！笑
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
こたさんママとってもふわふわですね♪作って頂きありがとうございました！
☆keko☆とってもかわいい型ですね！つくれぽありがとうございます＾０＾
白ワインつくれぽありがとうございます♪初型はワクワクしますよね＾０＾
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コメント
2件のコメントを読む
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coeさん、こんにちゎ。
私も買ったばかりの型を試してみたくて、挑戦してみました。
ほんとうはバターケーキを作りたかったのですが、無塩バターがもぅどこにも売ってないので、サヴォアに初挑戦です。
卵2個分なので手でも泡立てしやすくて、作り始めてからすぐにケーキをオーブンに入れられました。
ちなみに電子レンジ兼のオーブンで18分です。
シフォンくらいヘルシーだし、また試したいと思います。
すてきなレシピをありがとうございました♪
☆keko☆さん
こんにちは！
気に入っていただけてとても嬉しいです！
綺麗に型から外れると、それはもう感動ものですよね！
ミルクにぴったりなこのもさもさ感が、時々無性に食べたくなります。笑
作っていただいて、ありがとうございました＾０＾