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たまねぎ：皮をむき、薄切りにする。
にんじん：皮をむき、薄めの短冊切りにしておく。
①鍋に調味料を合わせ入れ、煮立ったら玉ねぎとにんじんを入れ火を止める。
②ししゃもに薄く片栗粉をつけ、油で上げる。
④揚がったししゃもの油を切り、温かいうちに①に漬け込む。
④味がなじんだら、器に盛ってできあがり。
マルトモ
マルトモ
