簡単！麻婆あんかけ焼き豆腐
だいだいマミー
作り方
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1
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アルミホイルの上に焼き豆腐をのせ、トースターで周りに少し焦げ目がつくまで焼く。(10分くらい)
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2
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ごま油をひいてあたたまったら、豚ひき肉としいたけをいれ、ひき肉の色が変わるまでいためる。
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3
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あらかじめ混ぜておいた☆を2にいれ、中火でとろみがつくまでまぜる。
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4
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食べやすく切れ目をいれた焼き豆腐を皿に乗せ、その上に3をかけてお好みでゴマをふったら出来上がり！
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コツ・ポイント
お好みで長ネギやもやしなどいれるとボリュームアップでおいしいです！
このレシピの生い立ち
あんかけ料理が大好きな旦那さんのためにつくりました☆
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