•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :332596

卵無しマヨネーズ

卵を使わないマヨネーズレシピです。

材料

牛乳(豆乳)
50ml
サラダ油
100ml
マスタード
小さじ2
レモン汁
少々
塩、つぶ胡椒
少々

1

容器に、全ての材料を入れ、ハンディーFPで10秒。
(注:白く乳化するまで)

2

マヨネーズのようになったら、塩コショウで味を整え、お好みでレモン汁を加えて下さい。

3

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/18
バーミックスのレシピをアレンジしました。酸味は少なめです。

このレシピが登録されているカテゴリ