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レシピID :332668

簡単♪カルボナーラ

簡単♪カルボナーラ
初めてでも、簡単に美味しいカルボナーラができました♪

材料 ( 2人分 )

パスタ
200g
生クリーム
100cc
牛乳
50cc
粉チーズ
大さじ4
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
厚切りベーコン
3枚
ほうれん草
好きなだけ
2コ
塩、コショウ
少々
あらびきコショウ(あれば)
少々

1

生クリーム、牛乳、粉チーズを合わせ、軽く混ぜる。

2

にんにくは薄切りにし、ベーコンとほうれん草は食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、少し色が付くまで炒める。

4

ベーコンとほうれん草を入れて炒め、1で混ぜた生クリーム、牛乳、粉チーズを加えて、 チーズが溶けるまでゆっくりとかき混ぜる。

5

塩、コショウ、あらびきコショウで味を調え、茹でたパスタを入れてソースと絡める。

6

火からおろし、といた卵を加えてパスタと絡める。

コツ・ポイント

卵は火からおろしてから加えないと固まってしまいます。。某居酒屋風に、パスタをきしめんに変えてみても美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

07/11/22

写真

ダマにならず、美味しいカルボナーラでした♪

nobinoho-mayu

お皿もお洒落でとっても美味しそう♪ありがとうございました^^

07/06/05

写真

マカロニを代用したけど、とっても美味しかったです。ゴチソウサマ

みずやん

マカロニも美味そうですね!!ありがとうございました♪

07/04/08

写真

ほうれん草抜きですが、おいしかったです。

めぎお

ありがとうございます♪ほうれん草なしでもいけそうですね☆

07/04/02

写真

簡単に本格カルボナーラができました♪味もおいしーです!

mikamikan

作っていただけて嬉しいです♪ベーコンも大きめで美味しそ~^^

07/03/10

写真

おいしー!簡単でこれなら失敗しません。 夫も喜んでいましたよ

はりねずみん

美味しそうー^^ 喜んでいただけて嬉しいです♪♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/18
友達のお母さんからのレシピをちょっとアレンジして。。
初めてカルボナーラ作りましたが、美味しくできました^^

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