きなこクッキー ☆抹茶・ココア味☆
レシピID:332685
とむまろさんの 『大人気！さくさくきなこクッキー！』 のアレンジレシピです。きな粉の量を抑えてありますので、きな粉好きな方は60gに増やして下さいね♪
材料 （ 40～50枚分 ）
| バター or マーガリン | |
| 110g | |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 1個 |
| ■ ☆抹茶味☆ | |
| 抹茶 | 大さじ 1 |
| きな粉 | 30g |
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | |
| 小さじ 1 | |
| ■ ☆ココア味☆ | |
| 純ココア | 大さじ 2 |
| きな粉 | 50g |
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | |
| 小さじ 1 | |
-
1
-
【下準備】★バター、卵は室温に戻す。★粉類は合わせてふるっておく。★オーブンを170℃に余熱する。
-
2
-
柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ、卵も加えてよく混ぜる。
-
3
-
2. に粉類を入れて混ぜ、扱いやすい量に分け棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かす。
※冷凍保存できます。
-
4
-
生地を取り出し、7～8mm幅に切り分ける。オーブンシートを敷いた天板に並べ、好みで模様を描いたりトッピングをする。
-
5
-
170℃で15分焼く。焼きあがったら、ケーキクーラー（網）などに乗せて冷ます。※熱いうちに触るとほろほろ崩れます。
-
6
-
【トッピング例】・ごま・チョコスプレー・桜の塩漬け・グラニュー糖など
コツ・ポイント
●一度に両方の味を作る場合は、粉類を半量にし、残りのバター・砂糖・卵は混ぜた後に２等分して各々の粉類に加えたらよいです。●抹茶味は食べている時はあまり感じませんので、濃い味が好みの方は抹茶の量を増やして下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/19
とむまろさんへのつくれぽ（プレーン・抹茶・ココア）を見たメンバーさんから、アレンジレシピをリクエストされたので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
私も子供も抹茶味が大好きなんです。
なので早速、きなこクッキー☆抹茶味を作らせていただきました！
きな粉と抹茶で濃厚な味になり、和風クッキーの美味しさが再発見出来ました～♪
この組み合わせとってもいいですね！
また美味しいお料理を教えてくださいね。
今日は本当にありがとうございました。そしてご馳走様でした！(*^_^*)
このレシピの初つくれぽです！嬉しい～(≧∇≦)/
お子様には濃厚すぎませんでしたか？
でも気に入っていただけたようで良かったぁ♪
こちらこそ美味しそうなつくれぽ＆コメありがとうございました（＾ー＾）