★簡単もう一品!水菜のごま和え★
Description
サラダに飽きたらごま和えに!
冷蔵庫に余りがちな水菜を使って一品!シャキシャキ食感でたくさん食べれますよ☆
お弁当にも♪
冷蔵庫に余りがちな水菜を使って一品!シャキシャキ食感でたくさん食べれますよ☆
お弁当にも♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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水菜はよく洗って5cm位の長さに切り、沸騰したお湯でさっと茹でます。
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2
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水菜をざるにあけて冷水をまわしかけ、水気をよく絞ります。
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3
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ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせ、茹でた水菜を加えてよく絡めれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
水菜は茹で過ぎないように!
このレシピの生い立ち
水菜はそのままサラダで食べることが多いけど、たくさん入っていていつも食べきれなくて余っていました。
すぐにしなびてしまうので茹でてごまで和えてみました♪大量消費にいいですね!
すぐにしなびてしまうので茹でてごまで和えてみました♪大量消費にいいですね!