ブルスケッタ
レシピID:33275
ルビー・チューズデイの身体のうち、約３０％はブルスケッタによって構成されています。（うそ）
材料 （ １人分 ）
| パン | 適宜 |
| プチトマト | 適宜 |
| アンチョビ | １枚 |
| バジル | １枚 |
| オリーブオイル | 適宜 |
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1
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パンを、トーストします。フランスパンでつくるのが一般的ですが、なんでもいいと思います。（食パンでもやります）今回はお気に入りのリトルマーメイド「ハイジの白パン」８０円を２つ割り。
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2
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プチトマト・バジル・アンチョビをきざんでざっとまぜ、パンにのせます。
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3
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おいしいオリーブオイルをたっぷりかけて。
コツ・ポイント
プチトマトは見切り品にかぎります。よく熟したトマトはそれだけでりっぱなソースです。
このレシピの生い立ち
公開日：01/10/30
いろいろなつくりかたがありますが、これがルビ風。けっこうやわらかいパンをつかいます。
簡単リンク
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最近パンを焼くのにはまっていますアクエリアスと申します。
パンを使ったレシピを探してみて、おしゃれだなあと、目に留まりました。
今日お昼ごはんに、自家製パンでルビー・チューズデイさんのこのレシピ、試してみたら、とってもおいしかったです。子供に気を取られて写真を取れなかったのが残念ですが。ごちそうさまでした～♡
これ美味そう♪
来週の遠足にワインと共にもっていこ♪
ごめんなさい！
書き込みいただいていたのに、全然気がついていませんでした！
自家製パンでサンドイッチ。
素敵ですね～。
またぜひ試してみてくださいね。
ご感想どうもありがとうございました。
ぜひ太陽の下で元気に召し上がってくださいね。